现代农业发展迅速，其中的助推剂之一就是农药的使用，它可以提高作物的产量，让作物免除病虫害的侵害，但是过量的农药使用就会适得其反，让作物产生农残危害，对人体健康和社会稳定造成威胁，如果在人体内长期积淀，就会较严重的后遗症，造成较严重的后果，为了减少农残的危害可以考虑使用农残检测设备。
首先就要从源头出发，只有在农作物的种植过程就不使用会有农药残留的化学农药，才可能完全杜绝蔬菜水果中农药残留对人体的危害。摆脱对农药的依赖，关键是需要通过生态的方式来控制病虫害。尽量少用或者不用有毒、有残留的化学农药，多用安全、无残留的生物源农药（包括植物源、动物源、微生物源），或者采用物理防治、生物防治等方式，生产出充足而真正安全的食物，同时避免污染环境。
然后要有一定的约束的手段，如不断提高农药残留检测水平，各个部门、超市、食堂等等大量果蔬上市的地方，积极利用农药残留速测仪来进行检测，对于超标的果蔬直接销毁，不予上市，而对于符合标准可以采取一定的奖励措施并积极推进上市。
总的来说，从农药残留的整个路径进行控制，才能够真正的减少农药残留的出现，减少农药施加、使用合适的检测方式，积极使用农残检测设备测定等等，从方方面面进行减少农药的使用。
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