农药残留快速检测仪可以迅速对食品农残进行检测，农残危害严重，不仅仅影响着人们的身体建立，更对市场经济产生影响，降低人们对市场安全的信心，使用农药残留快速检测仪进行安全测定，可以让农残一目了然。
蔬菜上会有农残，大多是因为蔬菜的生长周期过短，农药的挥发时间不够长，*后导致蔬菜的农残含量高，其实农残是有一个标准的，如果蔬菜符合标准，只需要做一个简单的处理，就能够食用，而对于超标的就要禁止上市。这个合标不合标的测定就很重要了，农药残留快速检测仪的地位也显得重要了。
在应用农药残留快速检测仪检测的时候，还是要考虑下样品的选择，比如黄瓜、西葫芦等，样品选择只需要选择表皮就好，但是有些蔬菜，像白菜、包菜等就需要内外的菜叶都选取一些，因为这些蔬菜在生长过程中，不同的阶段是喷洒有不同的农药，会对内部菜叶也残留农药，这样的样品选取能够保证更专业科学。
当下，自己进行食品安全检测已经不是罕见的事情，可以自己购置农药残留快速检测仪自行进行检测，让自己吃的放心，用的安心，让自己了解到食品农残的程度，清楚的知道安全性。
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